Desarrollo de un estudio del trabajo en una empresa panificadora
Fecha
2022-12-22
Autores
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Editor
Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía
Resumen
A continuación, se describe el estudio de trabajo realizado en la empresa Artesa S.S. Esta empresa se dedica a la producción de productos panificados industrializados para consumo masivo.
Empleando las herramientas adquiridas a lo largo de la carrera de ingeniería industrial, se ha desarrollado este estudio, con el propósito de realizar un examen sistemático de los métodos utilizados. Se buscó optimizar los recursos, reducir el trabajo innecesario o excesivo y el uso antieconómico de los insumos durante el proceso productivo.
Descripción
Palabras clave
Estudio del Trabajo, Medición del trabajo
Citación
Arson, E. H. (2022). Desarrollo de un estudio del trabajo en una empresa panificadora [Práctica profesional de grado, Universidad Nacional Arturo Jauretche]. https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3502