Trabajo Integrador Final

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Examinando Trabajo Integrador Final por Autor "Figliolo, Carla"

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    Las actividades contaminantes y el acceso al agua como determinantes ambientales de salud en el Centro Agrícola El Pato : Comedor San José, Barrio el Pato, Partido de Berazategui
    (Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2022) Romero, Juan Carlos Leonel
    El presente estudio formó parte de los resultados del Proyecto UNAJ INVESTIGA Res. 148/2018 "Caracterización de los Determinantes Ambientales de Salud de Niños en un Contexto Vulnerable. El Pato, Berazategui". Y que tiene por Objeto Describir las condiciones ambientales en las que se desarrollan los niños del Barrio El Pato, teniendo en cuenta las actividades contaminantes a nivel local y la calidad del agua del Centro de Atención Primaria Socio-Ambiental - comedor San José
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    Plan de gestión ambiental para un establecimiento de producción avícola y porcina de agricultura familiar en el periurbano de Florencio Varela
    (Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2020) Vasquez, Guillermo Javier
    La agricultura familiar es un tipo de producción que integra la unidad doméstica y la unidad productiva, la familia vive donde se produce y aporta la fuerza de trabajo utilizada en el ciclo productivo. La producción se destina tanto al autoconsumo como al mercado. (INTA, sf) La producción porcina que llevan adelante productores familiares generalmente está basada en una agricultura tradicional, en la cual no priman saberes técnicos, tecnologías modernas o buenos hábitos de producción; no es habitual que se logre un ciclo productivo en el cual predominen aspectos de sanidad, seguridad alimentaria y protección ambiental. El presente trabajo está basado en la problemática socioambiental y productiva que presenta el productor familiar porcino-avícola, Roberto Mirabara, que cuenta con un establecimiento ubicado en el periurbano de Florencio Varela, barrio La Carolina. Dicho establecimiento posee 1 (una) hectárea en la cual se haya la unidad familiar, una instalación porcina cómo núcleo productivo y dos instalaciones de pollos parrilleros a modo de producción secundaria. El crecimiento de la "mancha" urbana ha llegado a afectar su ciclo productivo, manifestando una serie de problemáticas que antes no poseía puesto que su establecimiento no estaba rodeado de viviendas familiares. Se hace necesario hallar un conjunto de soluciones pertinentes y asequibles a las problemáticas productivas y socioambientales que posee el productor familiar seleccionado y desarrollar un Plan de Gestión Ambiental.