Aplicación de Herramientas de Ingeniería, para la Eficiencia Operativa

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dc.contributorGómez, Luis Cesar
dc.contributorLodewyckx Hardy, Martin
dc.contributorCooperativa de Trabajo Oro del Inca Itda.
dc.contributorGainle, Germán
dc.contributorMateo, Federico Walas
dc.contributorSantos, Mariano
dc.contributor.authorTorales, Leonardo Ezequiel
dc.date.accessioned2026-02-05T16:41:03Z
dc.date.available2026-02-05T16:41:03Z
dc.date.issued2024-08-08
dc.description.abstractEl presente informe corresponde a la Práctica Profesional Supervisada (PPS), una experiencia de 200 horas que forma parte de mi formación en Ingeniería Industrial. Esta actividad fue supervisada por el Dr. Ing. Luis César Gómez desde el ámbito académico, y por Martín Lodewyckx Hardy, desde la perspectiva organizacional. El propósito fundamental de este informe es integrar y aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo de mi carrera para abordar los diversos desafíos que actualmente enfrenta la Cooperativa de Trabajo “Oro del Inca”. Esta cooperativa posee dos unidades de negocio: la producción de milanesas de sorgo y la producción de pastas secas. Nos enfocaremos principalmente en esta última, dado que la Cooperativa "Oro del Inca" enfrenta desafíos significativos en su unidad de producción de pastas secas.
dc.description.versionaceptadoaprobado
dc.format.extent119 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationTorales, L. E. (2024). Aplicación de Herramientas de Ingeniería, para la Eficiencia Operativa [Práctica profesional supervisada, Universidad Nacional Arturo Jauretche]. https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3535
dc.identifier.urihttps://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3535
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía
dc.rights.accessrightsaccesoabierto
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectOptimización
dc.subject5S
dc.subjectPronóstico de la Demanda
dc.titleAplicación de Herramientas de Ingeniería, para la Eficiencia Operativa
dc.typeTrabajo Final de Grado
unaj.author.affiliationTorales, Leonardo Ezequiel. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.
unaj.contributor.affiliationGómez, Luis Cesar. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.
unaj.contributor.roldocente
unaj.contributor.roltutoria
unaj.contributor.rolorganizacion
unaj.contributor.roljurado
unaj.contributor.roljurado
unaj.contributor.roljurado
unaj.oai.snrdNo
unaj.tituloObtenidoIngeniería Industrial

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