Licenciatura en Ciencias Agrarias

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Examinando Licenciatura en Ciencias Agrarias por Materia "CALIDAD"

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    Evaluación de nuevos cultivares de Fresia (Freesia x hybrida)
    (Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2019) Fernández, Beatríz Nancy
    La fresia (Freesia x hybrida) es una especie originaria de Sudáfrica (Wang, 2007). Los cultivares disponibles en el mercado corresponden a híbridos (Freesia x hybrida) obtenidos mediante cruzamientos entre las especies Freesia alba, F. refracta, F. corymbosa y F. leichtlinnii (Dole y Wilkins, 1999). En Argentina es una de las especies que se utiliza para flor de corte y solo se comercializa en el mercado interno. Por lo que es uno de los problemas de inversión que se presenta a la hora de producir, ya que solo hay un solo opción de cultivo. Mientras, que esta especie es interesante porque no requiere mucha inversión y es óptima como precoz para comercializar y conseguir mejores precios, ya que comienza a florecer antes de la primavera. Por lo que se presenta un ensayo que se realizó en un invernadero metálico del Centro Experimental, el mismo se encuentra ubicado en la Ruta 36 y 425, Partido de La Plata. Lo que se buscó es evaluar la calidad de la vara floral en el momento de la cosecha y compararla con los parámetros que exige Europa, para flor cortada. Se utilizaron dos cultivares recientemente introducidos al mercado y se realizo una evaluación entre ambos para evaluar el comportamiento agronómico y comparo los parámetros de calidad con las exigencia del mercado europeo.se midió la longitud de la vara, el numero de flores etc. El resultado tratándose de nuevos cultivares