Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero

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dc.contributorFrezza, Diana
dc.contributor.authorSilva, Javier David
dc.date.accessioned2025-03-14T17:59:25Z
dc.date.available2025-03-14T17:59:25Z
dc.date.issued2024-12
dc.description.abstractEl cultivo de brócoli se ha convertido en una de las Brassicaceas de alta demanda en nuestro país, este incremento viene asociado con los beneficios que aporta a nuestra salud los cuales se fueron descubriendo en etapas a lo largo de los años. Con el fin de satisfacer la demanda de los consumidores, el objetivo del estudio fue la evaluación productiva y la adaptabilidad de tres híbridos del cultivo de brócoli (Brássica oleracea var Italica) producidos en invernadero. El ensayo se llevó a cabo en la quinta de Máximo Franco (Latitud 34.914753, Longitud -58.038898), Buenos Aires. Se utilizó un diseño en bloques completamente aleatorios con tres repeticiones, los híbridos utilizados fueron T1 Imperial, T2 Legacy, T3 Avenger. Durante el cultivo se evaluó las siguiente variables: crecimiento, productividad y poscosecha, los resultados obtenidos demuestran que el híbrido Imperial posee una mejor adaptación en invernadero acortando el ciclo y produciendo pellas de mejor calidad y rendimiento en comparación con los otros cultivares. En cuanto a poscosecha se encontró diferencias significativas a temperatura de ambiente para las variables Imperial Legacy y Avenger.
dc.description.versionaceptadoaprobado
dc.format.extent24 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationJavier David Silva. “Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero”. Trabajo final de grado, Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2024. https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3073
dc.identifier.urihttps://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3073
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía
dc.rights.accessrightsaccesoabierto
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectCultivo
dc.subjectSistema de producción
dc.subjectRendimiento
dc.subjectPella
dc.titleEvaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero
dc.typeTrabajo Final de Grado
unaj.author.affiliationSilva, Javier David. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.
unaj.contributor.affiliationFrezza, Diana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.
unaj.contributor.roldirector
unaj.oai.snrdSi
unaj.tituloObtenidoLicenciatura en Ciencias Agrarias
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