Examinando por Autor "Galván, Gonzalo"

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    Plan anual de capacitación para la sede central de una organización dedicada a la panadería y confitería de la zona sur del amba, durante el periodo 2024-2025
    (Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración, 2024-11-07) Galván, Gonzalo
    El presente trabajo integrador final tiene como objetivo principal realizar un plan anual de capacitación para las áreas de gerencia, ventas y elaboración de la sede central. La forma en que se recopila la información necesaria para adentrarse en la organización es mediante entrevistas semiestructuradas y encuestas, es por eso que la metodología de investigación utilizada es de un enfoque mixto, tanto cualitativo como cuantitativo. En la primera parte se aborda un repaso por los conceptos teóricos relacionados a la capacitación y sus tipos, en el cual se articula con la descripción de la organización para ejecutar un análisis de la estructura organizacional. Este análisis conlleva a la descripción de puestos que tienen necesidades de capacitación, dados por la aplicación de nuevos productos conocimientos y actitudes que no fueron ejecutados de manera óptima. Mientras que en la segunda parte se trata sobre la aplicación del plan anual de capacitación a través del modelo ADDIE como enfoque de aprendizaje instruccional. El enfoque dirige y gestiona de forma razonable las tareas que existen en los procesos de trabajo que fallan por falta de capacitación.