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Examinando por Autor "Capostagno, Carla Carolina Leonor"
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Extracción de proteínas de capa-S de Lentilactobacillus kefiricon NaCl 5M : optimización de las condiciones y caracterización de los extractos obtenidos
(
Universidad Nacional Arturo Jauretche,
2022
)
Capostagno, Carla Carolina Leonor
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